Classificazione: Sicilia I.G.T. (indicazione geografica tipica)

Nome del prodotto: Terre di Fauma
Tipo di vino: Bianco particolarmente ricco e raffinato e nel contempo complesso ed elegante
Uve: Viognier 100%.
Epoca di raccolta: Fine agosto, 1 decade di settembre
Vinificazione: Pigiatura soffice – fermentazione in vasche inox termo controllate
Maturazione: 5 mesi in vasche d’acciaio ed affinamento per 3 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino molto trasparente
Profumo: Aroma fruttato con note di pera , gelsomino, mandorla e pesca
Sapore: Equilibrato ma molto caratteristico
Gradazione alcolica : 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 8°-10°