Classificazione: Sicilia I.G.T. (indicazione geografica tipica)
Nome del prodotto: Terre di Fauma
Tipo di vino: Vitigno rosso e resistente ai climi caldi
Uve: Syrah 100%
Epoca di raccolta: 2° decade di settembre
Vinificazione: Diraspatura e macerazione sulle bucce per 10 giorni, fermentazione in vasche inox
Periodo di maturazione: 12 mesi in vasche inox e affinamento di 5 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino carico
Profumo: Complesso con note di frutti di bosco e di pepe nero.
Sapore: Armonico, vellutato e piacevole
Gradazione alcolica: 13,5° gradi
Temperatura di servizio: 16°-18°